原料：
113克水发燕窝
75克银杏
2颗红枣
94克冰糖
4杯水

方法：
1. 银杏去核，将银杏仁在沸水中浸泡,洗净，去膜去内径。红枣去核，将银杏仁和去核红枣放进炖盅中，加4杯水，炖30分钟。
2. 将冰糖倒入炖盅中使溶，放进燕窝，文火炖5-10分钟,并搅拌。

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